Mühlen brauchen geschultes Personal
UPJEVER/OS – Früher waren sie weit verbreitet, doch mit den Jahren gibt es immer weniger Menschen, die sich noch mit dem Handwerk des Wind- und Wassermüllers auskennen. Deshalb werden seit wenigen Jahren Männer und Frauen speziell ausgebildet, die sich Grundkenntnisse in diesem Handwerk aneignen. Damit sind sie dann in der Lage, die historischen Mühlen fachgerecht zu betreiben.
Beim Verein Gattersäge in Upjever werden zurzeit fünf Männer durch Vertreter der Vereinigung zum Erhalt von Wind- und Wassermühlen in Niedersachsen und Bremen neu in die Arbeiten mit und an der Säge eingewiesen. Klaus Wonneberger, Carsten-Friedrich Streufert, Peter Finkenstädt, Stephan Kaehler und Heinz-GeorgWendel haben jetzt den ersten Teil der Ausbildung erfolgreich abgeschlossen, der zweite Teil folgt am letzten Maiwochenende. „Zähne alter Blätter schärfen“ weiterlesen
